تخطط شركة فرايداي للصناعات الغذائية لتنفيذ خطة توسعية جديدة بقيمة استثمارية تتجاوز 15 مليون يورو، وذلك في إطار استراتيجية الشركة لزيادة طاقتها الإنتاجية وتعزيز حصتها في السوق المحلي والتصديري.

وقال محمد جمعة، رئيس مجلس إدارة الشركة إن التوسعات الجديدة تهدف إلى رفع الطاقة الإنتاجية من 24 طنًا إلى 36 طنًا في الساعة، عبر إضافة خطوط حديثة وتحديث المعدات القائمة، موضحًا أن «فرايداي» تمتلك حاليًا 13 خط إنتاج داخل مصانعها.

وأضاف أن الشركة تعمل على تصنيع مكونات منتجاتها داخليًا لضمان ثبات الجودة والتحكم الكامل في مراحل الإنتاج، مشيرًا إلى إدخال ماكينات ألمانية متطورة لتصنيع «بسكويت الكونو» بدلًا من استيراده أو شرائه من السوق المحلي.

وأكد أن لدى الشركة إدارة بحث وتطوير متخصصة تتابع توجهات السوق وتفضيلات المستهلكين من خلال جولات ميدانية في المتاجر والسلاسل الكبرى، لتقييم الأذواق واقتراح نكهات جديدة من الآيس كريم.

وأشار جمعة إلى أن الشركة بدأت التصدير إلى ليبيا وجيبوتي، وتعمل حاليًا على استكمال إجراءات التسجيل في هيئة الغذاء والدواء السعودية تمهيدًا لدخول السوق السعودي خلال الفترة المقبلة.

وأوضح أن «فرايداي» تمتلك 3 مصانع بمدينة العاشر من رمضان، وتعمل حاليًا على تجهيز أرض جديدة بمساحة 10 آلاف متر مربع لإقامة مشروع غذائي جديد خارج نطاق صناعة الآيس كريم، على أن يتم تحديد نشاطه خلال العامين المقبلين.

وتأسست «فرايداي» عام 1970 بمنطقة تمي الأمديد بالمنصورة، قبل أن تتوسع في العاشر من رمضان لتدشين أضخم مصنع للآيس كريم في الشرق الأوسط وأفريقيا، يضم أحدث خطوط الإنتاج في العالم.